Szmutyi....a magyar smoothie

Hát az úgy van, hogy jó néhány gyümölccsel nem barátok a gyermekeim. Illetve barátok, de nem megfelelő mennyiséget fogyasztanak belőle (szerintem nem megfelelőt:-))).


 Ezért találtuk ki a smoothie fogyasztását. Szerintük ez szmutyi.

Egyébként ÉLŐ ÉTELnek számít. Vagyis: magas az enzim, vitamin és ásványi anyag tartalma. Mondjuk ez a gyerekeimet egyáltalán nem érdekli. Na mondjuk én is kompromisszumosan adom nekik. Tejszínhabbal:-))))




Szmutyi recept ( a mai például ):
1 zacskó málna (kb. 200 gramm) - lehetne eper, áfonya, szeder, ribizli, meggy, cseresznye....stb.
5-6 alma
1 banán
1 narancs
víz
méz (csak szükség esetén)

Az almák levét gyümölcscentrifugával kinyerjük.
A turmixgépbe beletesszük a fagyasztott málnát (nyáron nyilván nem fagyasztottat) és pici forró vízzel leöntjük. Homogénre turmixoljuk. ( Ennél a fázisnál én leszűröm a cuccot - de kizárólag a gyerekek miatt, mert utálják a magokat ).
Beletesszük a többi hozzávalót a turmixgépbe és kevés vízzel turmixoljuk készre. Sűrűségét mindenki aszerint állítja be víz hozzáadásával, ahogy neki kényelmes, ízlik, szereti. Mézet annyit tesz bele amennyire édesen szeretné inni.

Na innentől lehet inni. KisFlóru most 3,5 decit küldött le belőle egy huzatra. Egy "picike" tejszínhabbal a tetején. Merthogy ők ezt hideg gyümölcslevesként aposztrofálva is eszik. Tányérból, kanállal.

Próbáljátok ki olyan gyümölccsel amilyennel szeretitek, meg ami még van a fagyasztóban:-)